दाल किसका अच्छा स्रोत होता है?

(A) प्रोटीन का
(B) सेल्यूलोज का
(C) वसा एवं कार्बोहाइड्रेट का
(D) केवल कार्बोहाइड्रेट का

Answer : प्रोटीन का
Explanation : दाले प्रोटीन की अच्छी स्रोत हैं। दालों में प्रोटीन एवं विटामिन बहुतायत मात्रा में पाया जाता है। दाले मानव आहार में प्रोटीन का प्रमुख स्रोत है। लगभग 3 प्रतिशत प्रोटीन की पूर्ति दालों द्वारा होती है। दालों की सबसे महत्वपूर्ण विशेषता आँच पर पकने के बावजूद इसके पौष्टिक तत्व सुरक्षित रहते हैं।
Useful for : UPSC, State PSC, IBPS, SSC, Railway, NDA, Police Exams
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Web Title : Dal Kiska Achchha Srot Hota Hai