केसर की खेती सबसे ज्यादा कहां होती है?

(A) जम्मू एवं कश्मीर
(B) उत्तर प्रदेश
(C) असम
(D) सिक्किम

Answer : जम्मू एवं कश्मीर

Explanation : केसर की खेती सबसे ज्यादा जम्मू एवं कश्मीर में होती है। यह भारत में जम्मू के किश्तवाड़ तथा जन्नत-ए-कश्मीर के पामपुर (पंपोर) के सीमित क्षेत्रों में अधिक की जाती है। केसर विश्व का सबसे कीमती पौधा है। जिसके सूखे वर्तिकाग्र (फूल के धागे जैसे भाग) का उपयोग केसर का मसाला बनाने के लिये किया जाता है। यह बहुत कीमती और महंगा उत्पाद है। केसर की खेती विशेष प्रकार की 'करेवा' (Karewa)' मिट्टी में की जाती है। करेवा कश्मीर घाटी में पाए जाने वाली हिमानी निक्षेप (मृदा) है। यह जम्मूकश्मीर में पीरपंजाल श्रेणियों की ढालों में 1,500 से 1,850 मीटर की ऊंचाई पर मिलता है।
Useful for : UPSC, State PSC, SSC, Railway, Police Exams
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Web Title : Kesar Ki Kheti Sabse Jyada Kahan Hoti Hai