शराब में कौनसा अम्ल पाया जाता है?

Which acid is found in alcohol

(A) ऐल्जिनिक अम्ल (Alginic acid)
(B) ऑक्जैलिक अम्ल (Oxalic acid)
(C) एसिटिक अम्ल (Acetic acid)
(D) बेन्जोइक अम्ल (Benzoic acid)

Answer : एसिटिक अम्ल (Acetic acid)
शराब में एसिटिक अम्ल (Acetic acid) पाया जाता है। शुक्ताम्ल CH3COOH जिसे एथेनोइक अम्ल के नाम से भी जाना जाता है, एक कार्बनिक अम्ल है जिसकी वजह से सिरका में खट्टा स्वाद और तीखी खुशबू आती है। शुद्ध, जल रहित एसिटिक अम्ल (ठंडा एसिटिक अम्ल) एक रंगहीन तरल होता है, जो वातावरण (हाइग्रोस्कोपी) से जल सोख लेता है और 16.5 °C (62 °F) पर जमकर एक रंगहीन क्रिस्टलीय ठोस में बदल जाता है। शुद्ध अम्ल और उसका सघन विलयन खतरनाक संक्षारक होते हैं।
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Web Title : Sharab Me Konsa Amal Paya Jata Hai