शुष्क बर्फ किसे कहते हैं?

(A) ठोस कार्बन डाई ऑक्साइड
(B) ठोस हाइड्रोजन परॉक्साइड
(C) निर्जलीकृत बर्फ
(D) 273 केल्विन पर बर्फ

Question Asked : [UP Higher Education Assistant Professor Exam 2013]

Answer : ठोस कार्बन डाई ऑक्साइड

ठोस कार्बन डाइऑक्साइड शुष्क बर्फ (Dry ice) नामक एक श्वेत ठोस है। यह एक अत्यधिक ठंडा पदार्थ होता है। इसे भोजन के 'अतिहिमीकरण' (deep freeze) के लिए तथा आइसक्रीम ठंडा रखने के लिए प्रयुक्त किया जाता है। क्योंकि ठोस कार्बन डाइऑक्साइड सीधे कार्बन डाइ ऑक्साइडअ गैसे में परिवर्तित (अथवा उर्ध्वपतित) होता है और द्रव में परिवर्तित नहीं होता है, साधारण बर्फ की भांति। साधारण बर्फ द्वारा उत्पन्न ताप की अपेक्षा शुष्क बर्फ अत्यंत निम्नतर ताप उत्पन्न कर सकता है। अत: साधारण बर्फ की अपेक्षा शुष्क बर्फ शीतलन कार्यों के लिए अधि प्रभावशाली होता है।
Useful for : UPSC, State PSC, IBPS, SSC, Railway, NDA, Police Exams
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Web Title : Shushk Barf Kise Kahte Hai