विटामिन A का सबसे अच्छा स्रोत क्या है?
(A) मछली का तेल
(B) चीनी
(C) केला
(D) नारियल का तेल
Question Asked : UPSSSC सम्मिलित अवर अधीनस्थ सेवा 2019
Explanation : मछली का तेल विटामिन 'A' (रेटिनॉल) का एक अच्छा स्त्रोत है विटामिन 'A' (रेटिनॉल) की कमी से रतौंधी (Night blindness) रोग हो जाता है विटामिन 'A' के अन्य स्त्रोत - दूध, मक्खन, अंडा, कलेजी, गाजर आदि भी है, विटामिन 'A' कैंसररोधी की भूमिका भी निभाती है। विटामिन ए हमारी देखने की शक्ति, इम्यून सिस्टम और स्किन को दुरुस्त रखने के लिए ज़रूरी होता है। इसके और भी कई फ़ायदे हैँ। हमारे शरीर में सभी विटामिन और मिनरल का संतुलन बने रहना बहुत ज़रूरी होता है। अगर यह संतुलन बिगड़ता है, तो हमें परेशानियों का सामना करना पड़ता है. इसी प्रकार विटामिन ए की कमी भी परेशानियों का कारण बनता है, जैसे देखने की शक्ति काम होना, वायरल इन्फेक्शन होना, आदि। सिर्फ कमी ही नहीं, बल्कि इसका अधिक सेवन भी हानिकारक हो सकता है। इसका ज़्यादा सेवन करने से पीलिया, उलटी होना, कमज़ोरी आना, यहाँ तक की बालों का झड़ना जैसी परेशानी का भी सामना करना पड़ सकता है।
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Tags : विज्ञान प्रश्नोत्तरी
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