विटामिन की खोज किसने की थी और कब?

Who discovered vitamin and when

(A) मेकुलन, 1901 ई.
(B) हॉफ किंग्स, 1910 ई.
(C) फंक, 1911 ई.
(D) हैनीमैन, 1921 ई.

Answer : फंक (Funk) ने 1911 ई. में

विटामिन का आविष्कार फंक (Funk) ने 1911 ई. में किया था। विटामिन में कोई कैलोरी नहीं प्राप्त होती, परन्तु ये शरीर के उपापचय (Metabolism) में रासायनिक प्रतिक्रियाओं के नियम के लिए अत्यन्त आवश्यक हैं। इसे रक्षात्मक पदार्थ भी कहा जाता है। विटामिनों का संश्लेषण हमारे शरीर की कोशिकाओं द्वारा नहीं हो सकता एवं इसकी पूर्ति विटामिनयुक्त भोजन से होती है। तथापि, विटामिन D एवं K का संश्लेषण हमारे शरीर में होता है।
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Web Title : Vitamin Ki Khoj Kisne Ki Thi Aur Kab