‘दम पुख्त’ उत्तर प्रदेश में किसकी एक लोकप्रिय प्रक्रिया है?

(A) व्यंजन पकाने की विधि
(B) कपड़ा सिलाई
(C) बीज बोने
(D) लकड़ी पर नक्काशी

Answer : व्यंजन पकाने की विधि
Explanation : 'दम पुख्त' उत्तर प्रदेश में व्यंजन पकाने की विधि एक लोकप्रिय प्रक्रिया है। दुम पुख्त उत्तर प्रदेश की एक लखनवी व्यंजन पकाने की विधि है। इसके द्वारा मूलत: मांसाहारी व्यंजन पकाए जाते हैं। दुम का अर्थ हल्की आंच पर व्यंजन को ढककर पकाना तथा 'पुख्त' का अर्थ भाप पर पकाना है।
Tags : सामान्य ज्ञान प्रश्नोत्तरी
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Web Title : Dum Pukht Uttar Pradesh Mein Kiski Ek Lokpriya Prakriya Hai