Explanation : टमाटर सॉस में सिट्रिक अम्ल पाया जाता है। सिट्रिक अम्ल (Citric acid) एक दुर्बल कार्बनिक अम्ल है। नींबू, संतरे और अनेक खट्टे फलों में सिट्रिक अम्ल और इसके लवण पाए जाते हैं। अम्ल एक रासायनिक यौगिक है, जो जल में घुलकर हाइड्रोजन आयन (H+) देता है। इसका pH मान 7.0 से कम होता है। जोहान्स निकोलस ब्रोंसटेड और मार्टिन लॉरी द्वारा दी गई आधुनिक परिभाषा के अनुसार, अम्ल वह रासायनिक यौगिक है जो प्रतिकारक यौगिक (क्षार) को हाइड्रोजन आयन (H+) प्रदान करता है।....अगला सवाल पढ़े
Explanation : दुनिया का सबसे बड़ा पौधा (World Largest Plant) ऑस्ट्रेलिया के तट पर खोजा गया है। इस पौधे का नाम Posidonia Australis Plant है, जो एक प्रकार की रिबन वीड समुद्री घास है। यह एक बीज से पैदा हुआ Posidonia australis नाम का जलीय पौधा है, ...Read More
Explanation : सिंघाड़ा और जलकुंभी का पौधा जलोद्भिद होता है। जलोद्भिद पौधे (Hydrophytes) जल में या अत्यधिक आर्द्रता वाले स्थान में उगते है। यह पौधे जल में पूर्णतः या अंशतः डूबे रहते हैं। इसका तना प्रायः लंबा और मुलायम होता है जिसमें लकड़ी के रे ...Read More
Explanation : जलोद्भिद पौधे (Hydrophytes) वो पौधे होते है जो जल में या अत्यधिक आर्द्रता वाले स्थान में उगते है। जल में उगने वाले पौधे जल में पूर्णतः या अंशतः डूबे रहते हैं। इसका तना प्रायः लंबा और मुलायम होता है जिसमें लकड़ी के रेशे की कमी पाय ...Read More
Explanation : अमीबा का शरीर कायिक (Somatic) एवं जननिक (Germinal) भागों में नहीं बंटा होता है। इसीलिए द्विविभाजन में जनक अमीबा का पूरा शरीर दो संतति अमीबा में बंट जाता है। यह चक्र बराबर चलता रहता है। इसीलिए अमीबा की कभी भी प्राकृतिक मृत्यु नहीं ...Read More
Explanation : प्रत्यावर्तन का मतलब पूर्व के लक्षणों का प्रकट होना होता है। जीवों में कभी-कभी अकस्मात कोई ऐसा लक्षण दृष्टिगोचर होता है जो सजातीय न होकर अपेक्षाकृत निम्न कोटि के किसी बहुत पहले हुए पूर्वज जैसा होता है। इसे प्रत्यावर्तन (Atavism) ...Read More
Explanation : एंजाइम का प्रोटीन भाग एपोएंजाइम (Apoenzyme) कहलाता है और अप्रोटीन वाला भाग सहकारक (Cofactor) कहलाता है। एंजाइम (जैव उत्प्रेरक) जीवधारियों में प्रोटीन उत्प्रेरक हैं जो कि जीवों के शारीरिक ताप (25°-45°) पर सबसे अधिक क्रियाशील होते ...Read More
Explanation : प्रतिबंध एंजाइम की खोज हैमिल्टन स्मिथ और डेनियल नाथन्स ने की थी। 1965 में भारत में जन्मे वैज्ञानिक, नोबेल पुरस्कार विजेता डॉ. हरगोविन्द खुराना ने डी.एन.ए. में तीन न्यूक्लिओटाइडों द्वारा स्थापित आनुवंशिक कोड ज्ञात किया। 1970 में ह ...Read More
Explanation : प्रतिजैविक की खोज 1928 में अलेक्जेंडर फ्लेमिंग ने की थी। यह स्कॉटिश चिकित्सक और माइक्रोबायोलोजिस्ट थे। पेनिसिलिन ही विश्व की वो पहली प्रतिजैविक दवा (antibiotic) है जिसे चिकित्सकों ने इंसानों को हाने वाली कई संक्रामक बीमारियों के ...Read More
Explanation : जैव प्रौद्योगिकी (Biotechnology) का तात्पर्य उन सभी तकनीकों (techniques) से है जो जैविक प्रक्रियाओं (Biological process) का उपयोग उन पदार्थों के उत्पादन के लिए करती हैं जिनको औषधि रूप में तथा उद्योगों में प्रयुक्त किया जा सकता है ...Read More
Explanation : कुनैन की दवा सिनकोना पौधे की छाल से प्राप्त होती है। इससे क्यूनीन नामक मलेरिया बुखार की दवा के निर्माण में किया जाता है। इसके अलावा भी कुछ अन्य दवाओं के निर्माण में इसका प्रयोग होता है। इसे टॉनिक वाटर में भी मिलाया जाता है और अन् ...Read More
Web Title : Tamatar Sos Mein Kaun Sa Aml Paya Jata Hai
