बिहार का मुख्य भोजन क्या है?

(A) ढोकला
(B) मक्के दी रोटी सरसों दा साग
(C) वड़ा-पाव
(D) लिट्टी-चोखा

Answer : लिट्टी-चोखा

Explanation : बिहार का मुख्य भोजन लिट्टी-चोखा है। बिहार ही एक ऐसा राज्य है जहाँ के लोग देश के सारे राज्यों में फैले हुए हैं। यही कारण है कि लिट्टी-चोखा पूरी भारत में उतना ही प्रसिद्द है जितना कि बिहार में। लिट्टी को आटा और चने के सत्तू (भुने हुए चने का पाउडर) से तैयार किया जाता है। वहीँ चोखा को आलू और कुछ हरी सब्जियों के इस्तेमाल से तैयार किया जाता है। कुछ लोग इसके साथ मिट्ठी चटनी को भी खाना पसंद करते हैं। लिट्टी को तेल में छान कर कोयले पर सेक कर और तवे पर पका कर भी खाया जा सकता है। भारत के लोकप्रिय व्यंजन में लिट्टी चोखा शीर्ष पर है।
Tags : बिहार
Useful for : UPSC, State PSC, IBPS, SSC, Railway, NDA, Police Exams
करेंट अफेयर्स 2023 और नवीनतम जीके अपडेट के लिए GK Prashn Uttar YouTube चैनल को सब्सक्राइब करें
Related Questions
Web Title : Bihar Ka Mukhya Bhojan Kya Hai