काली मिर्च फल है या बीज?

(A) फल
(B) बीज
(C) फूल
(D) फल और बीज दोनों

Answer : फल
Explanation : काली मिर्च एक फल है। यह देखने में गोल-गोल बीज जैसी जरूर लगती है ले​किन वास्तव में यह फल है। काली मिर्च को इंग्लिश में pepper (पेपर) कहा जाता है। इसका वैज्ञानिक नाम पाइपर नाइग्रम (Piper nigram) है जो कि Piperaceae कुल का सदस्य है। यह एक बारहमासी (perrinial) पौधा है। काली मिर्च में विशेष सुगंध piperine, piperdin, chavicine नामक एल्केलॉइडस पाए जाने के कारण होती है। काली मिर्च के फल गुच्छों के रूप में होते हैं। जो शुरुआती अवस्था में तो सफेद होते हैं, फिर धीरे-धीरे पकने पर हल्के हरे रंग के हो जाते हैं। पूरी तरह पक जाने पर इनका रंग लाल हो जाते हैं। जिसके बाद इन्हें तोड़कर सुखा लिया जाता है तो यह काले रंग के हो जाते हैं।
Tags : कृषि प्रश्नोत्तरी
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Web Title : Kali Mirch Fal Hai Ya Beej