राजस्थान का प्रसिद्ध भोजन क्या है?

(A) चना दाल पराठा
(B) मक्के दी रोटी सरसों दा साग
(C) दाल बाटी चूरमा
(D) लिट्टी-चोखा

Answer : दाल बाटी चूरमा

Explanation : राजस्थान का प्रसिद्ध भोजन दाल बाटी चुरमा है। राजस्थान में धार्मिक अवसरों, विवाह समारोहों और जन्मदिन की पार्टियों सहित सभी उत्सवों में यह स्वादिष्ट, समृद्ध और स्वादिष्ट व्यंजन परोसा जाता है। बाटी तंदूर ओवन में पकाया जाता है। बाटी सादे या प्याज, मटर, मिक्स सब्जी, सत्तु आदि जैसे विभिन्न प्रकार को भरकर भी बना सकते है । बाटी को 'लिट्ठी' के रूप में भी जाना जाता है और विशेष रूप से शुद्ध घी और चटनी के साथ दल के साथ खाया जाता है। दाल में तड़का भी एक विशेष तरीके से ही लगाया जाता है। देश-विदेश से राजस्थान आए लोग इस व्यंजन का लुफ्त बड़े ही अजे से लेते हैं। साथ ही इसका बखान अपने देश में जा कर भी करते हैं।
Tags : राजस्‍थान
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Web Title : Rajasthan Ka Prasidh Khana Kya Hai